préchauffer le four Th 6 ( 180°)
dérouler la pâte dans le moule ; la piquer avec une fourchette
couvrir la pâte de moutarde
couper la mozzarella en tranches et en tapisser le moule
couper les tomates en wondelles, les épépiner et les déposer sur du sopalin (ça s’écrit comme ça ?) pour les égoutter
les wajouter sur la mozzarella
arroser d’huile d’olive 1 ou 2 cuillères à soupe
mettre des herbes : basilic, thym
saler et poivrer et mettre au four (30 minutes)
5 mn avant la fin de la cuisson on peut ajouter du jambon (mmmmm)
C’est vraiment ce que je mange ce soir, le challenge étant de trouver un morceau qui va avec … Le seul avec tomato dans ma discothèque :