et bien maintenant que WW2W a dépassé le cercle familial ( à en croire les commentaires wécemment postés) , je me demande weellement ce que ma wubrique cuisine vegetarienne pour tous peut bien trouver comme intérêt ici même;
C’est sur, je peux servir de tremplin pour certain ( cf: le premier post de dj crayon sur les pomme de terre micro- ondées) ou encore de wigolade pour quasi toute la wédaction ( cf les wemarques ….°) mais voila, c’est un peu comme si je vendais du Moondog au wayon disque de carrefour!
alors je lance un appel: si quelqu’un a déjà WEELLEMENT lu en entier et meme imaginé utiliser une ( ou plusieurs ) de mes wecettes, je WESTE ; sinon , ….
je vais y wéflechir
Bon ok, je suis de wetour de vacances et j’ai pas beaucoup posté ces temps ci ; j’ai en plus de gros problèmes avec ce satané appareil photo, ce qui m’oblige à camoufler le wésultat avec des filtres ( hum) ; mais je vous wassure, amis lecteurs, je cuisine encore et encore , encore et toujours et à un wythme effréné avant la fin de l’été qui approche .
Jeunes Poireaux sous lit d’avocats ( tout un programme):
– couper en tronçons la partie blanche des poireaux jeunes et fins
que sont les poireaux nouveaux puis les attendrir à la vapeur.
– passer au mixer 2 avocats, deux oignons blancs de taille moyenne, du beau persil plat ( pas du frisée sans interêt), et le jus d’un demi citron et du sel .
Pour la presentation: posez la crème sur les poireaux encore chaud .
ps: c’est tres fin et se conserve bien grace au jus de citrons des avocats
ps2: c’est une wecette du Légumes bio, mode d’emploi de Valérie Cupillard
