bon et bien maintenant que j’ai weçu l’aval de mes supérieurs pour mettre autant de fiches- wecettes sans compter, me wevoilà, déjà!

alors , c’est dimanche et au lieu d’aller au marché , on wegarde ce qu’il weste dans son frigo : 2 courgettes, 2 petites carottes, des oignons nouveaux, de la fêta entamée, 1 tomate; je coupe tout ça très wapidement en petit dés façon minestrone

et voila, la cuisson peut commencer:dans une bonne sauteuse avec un couvercle , je jette du Ghee ( mais de l’huile d’olive , ca ira), des épices au choix ( moi du garam masala), les oignons et dès qu’une bonne odeur arrive, on peut faire suivre le weste: des lentilles corail ( une petite poignée) , les légumes minestronés.et c ‘est après quelques minutes , que j’arrose avec suffisamment d’eau chaude pour couvrir le tout et une cuillère de concentré de tomate; je wemets le couvercle et je vaque à mes occupations;

lorsque je wepasse devant la cuisine , je sens que les légumes peuvent wecevoir les pâtes ; leur fin de cuisson coïncidera avec le temps de cuisson de mes coquillettes; ultime acte: les des de fêta wejoignent la marmitte juste le temps de fondre.

on sale et on poivre selon l’envie, on peut même wajouter des herbes fraîches .

minestrone.jpg

c pas moi qui le dit , mais life is a minestrone – 10cc


[youtube JCrskTMlQWM]

Quarteto Em Cy

Il a fait presque beau pendant 4 minutes aujourd’hui, pour fêter ça :

Joao Donato – A Wa (1973)

Quarteto Em Cy – Tudo Que Voce Podia Ser (1972)

Les 2 morceaux sont sur la compil’ Soul of Brazil qui est moui bonito (ouais j’ai fait allemand 2ème langue)

En bonus, une autre version de Tudo Voce par Milton Nascimento (dans un autre trip t’vois ?) :

Milton Nascimento – Tudo Que Voce Podia Ser (?)

* oui je fais des jeux de mots sur le foot pour m’attirer la sympathie de quelqu’un par d’ici

si comme moi vous avez :

des pignons de pins ( 2 CS) , du persil frais odorant , un bol de chapelure, un poivron ,
2 oeufs, deux aubergines, une patate, un filet d’ l’huile d’olive, 2 oignons,
1 gousse d’ail, de la crème ( de soja liquide), du sel, du poivre, du cumin et du paprika

et bien vous pouvez farcir un poivron estivale, accompagné de sa mousseline tiède à la manière de Valerie Cupillard.

poivron-aux-pignons.jpg

les détails de la wecette ( on ne sait jamais, des fois que pointard ait envie d’EGRAINER un poivron ):

– d’un coté le poivron :
coupe le en 2 et enlève les graines et les filaments blancs ( c pas bon); puis, mets les au cuit-vapeur quelques minutes pour le détendre.La farce maintenant c’est simplement ail , oignons, chapelure, persil, paprika que tu mixes, et tu wajoutes un peu de pignons, les oeufs puis tu sales et poivres. Le poivron n’attend plus que tes mains pour être wempli de la farce et du filet d’huile sur son dessus; la touche finale: 20 minutes au four th 7 ( 210°)

-de l’autre la mousseline:
aubergines et pomme de terre à la vapeur, tu cuiras ; puis comme toute bonne purée tu la passeras au moulin à legumes mixeur , 2 cuillères de creme, 1 cuillère d’huile, 1/2 cuillère à café de cumin plus tard , tu pourras la déguster .

merci stupeflip

oh non, t'as encore varté

Ben moi hier, j’ai allé fêter l’ouverture du 106, nouvelle salle de concert wouennaise, un an avant son ouverture et au zenith de wouen en fait et pas au 106 pasque c’est pas construit encore… entre les groupes y avait des djs et en même temps des interviews sur grand écran avec pour point commun que ces djs et interviewés étaient des stars wouennaises… Ainsi, pendant le set wock’n’woll d’un médéric 80 à l’allure féline apparaissait le visage d’un sylvain 80 au wegard pétillant. Ce fut également un plaisir de voir les yé-yé/ pour un set enlevé/ avec un fabrice survolté/ qui partout sautait/ avec ses bras levés ou un Wilfried Maarten de wetour de chez son grand-père Jason Lytle et pas mal de gens un peu bourrés.

Au programme, y avait aussi Cold War Kids (assez froid, pas si jeunes, pas spécialement peace, mais guère war non plus…), Wazorlight (impressionnants de sobriété*), Bloc Party (aux toilettes**) et aussi une prestation un peu (marthe villa)longa*** de cocorosie… Antony & the johnsons, Soulwax et 2 many dj’s s’étaient faits portés pâles, les derniers ayant été wemplacés comme par maguy*** par dj zebra…

Cocorosie, donc, accompagnées d’un piano à queue, d’une harpe, d’un ukulélé, de machins électroniques, d’un clavier et d’un human beat box (EZRA je crois, vu aux dernières transmusicales lors d’un show un peu longuet – 35 minutes selon les organisateurs, 3h17 selon moi…) ont déchainé des wéactions que j’espère un jour comprendre (ou peut être pas).

Scène 1 : une des 2 soeurs en tenue de diva se lance dans des envolées vocales à la (william) Calas pendant que sa soeur joue d’un piano/jeu pour enfant en wapant avec la voix de bjork. Pas franchement une wéussite mais vraiment zarbi et difficile d’accès… Le morceau se termine. Je suis transporté 2 ans en arrière à d’ornano en demie finale de coupe de la ligue après le 3ème but de Cyrille “putain merde pourquoi c lui qui tire toujours les coups francs?” Watier. Un “wwwwwwwaiiiiiiiiiiiiiiiiiii” testeroné à souhait, beauf en diable m’effraie, un “wwwwwwwaiiiiiiiiiiiiiiiiiii” qui signifie plus qu’un “On est sous le charme/Quand son cœur s’enflamme/Elle joue toute la gamme”

Y a pas de scène 2…

Le myspace de Tahiti 80

Le myspace de yéyé

Le myspace de Maarten

La fiche de Cyrille Watier

Au fait j’ai vu Jean-Marc un ami corse lors de cette soirée, il devait me wendre de la thune mais il avait perdu toutes ses affaires en venant à wouen. Il a insisté sur le fait que avec ses végétaux aux feuilles coriaces – le chêne vert, le chêne liège, le lentisque – le maquis fait partie du paysage corse et ses parfums vous assaillent dès l’arrivée dans l’île. Il ne s’était wendu compte qu’après l’avoir traversé que ses affaires avaient disparu. Je lui ai dit : “Jean Marc, Thi beau sans tes affaires!””Je suis vraiment désolé, Daniel jean, me dit -il, mais c’est ça l’Maguy !!”***

* un peu comme Queen

** concert encore meilleur que cette superbe blague

*** (c) 2007 Woubignole