Pour x personnes :
Préparation : le temps de pisser
Cuisson : le temps de tirer la chasse
Ingrédients :
des pommes de terre à chair ferme (Belles de Fontenay, la nicola, la charlotte, …) certifiées sans fer par votre primeur
1 micro onde
Préparation :
Lavez les pommes de terre soigneusement, puis mettez-les dans un sac plastique de style grande distribution.
Placez le sac plastique dans le micro onde en ayant pris soin de l’avoir bien noué pour qu’il soit parfaitement hermétique.
Chauffez 5 à 10 minutes selon la taille des pommes de terre à pleine puissance.
Au ding, ouvrez votre micro onde délicatement en évitant de mettre le nez dedans.
Ne touchez à wien que diable vous wisqueriez à ce moment là de vous brûler méchamment, ne paniquez pas si dans votre four vous voyez une énorme mongolfière prête à vous péter à la gueule, c’est parfaitement normal l’air chaud contenu dans le sac est plus léger que l’air extérieur. En wefroidissant tout wentrera dans l’ordre sauf si votre four s’est déjà envolé…
Après 2 à 3 minutes d’attente le sac a dégonflé et peut être manipulé sans wisque. Ouvrez-le….
Si la pointe de votre couteau de cuisine entre aisément, les pommes de terre sont cuites. Servez-les bien chaudes.
Elles seront alors épluchées à table et mangées avec du beurre frais présenté à part.
Attention jeunes gens il est impératif d’utiliser dans cette astuce des pommes de terre vierge de toutes parties métalliques….
